HASIERAKOAK

HASIERAKOAK

Askotariko etxeko kroketak

10,00 €

Harkaitzetako olagarroa patata krema eta almendra txigortu gainean

18,00 €

Onddo-nahaskia

14,00 €

Sotopalacioseko odolostea etxeko tomatearekin

10,00 €

Arkume arandoi kurruskariak

14,00 €

Barazkiak tenpuran saltsa tatariarrarekin eta sojarekin

10,00 €

Ezkur-urdaiazpiko iberikoa (J.D.) tumacarekin

18,00 €

Entsalada, etxean marinatutako izokinarekin

14,00 €

Entsalada mendrezka eta piper erreekin

15,00 €

Antxoak Arbequina olioarekin

14,00 €

Etxeko micuita mahaspasadun ogiarekin

18,00 €

Ganba freskoa plantxan

23,00 €
ARRAINAK

ARRAINAK

Amuko legatza labean erreta eskalibadarekin

18,00 €

Txipiroiak tipulaztatuta

16,00 €

Erreboiloa panadera patatekin

18,00 €

Bakailaoa nahi eran

20,00 €
OKELAK

OKELAK

Txerri iberikoaren sekretua temperatura baxuan

16,00 €

Bildotz errea

18,00 €

Azienda larriaren txuleta patata frijituekin , piper errekin eta uhaza entsaladarekin

46,00 €

Azpizuna patata kremarekin eta onddoekin

22,00 €

Txahalki masailak ardo beltzetan erregosiak

16,00 €
AZKENBURUKOAK

AZKENBURUKOAK

Txokolatezko coulanta banilla-izozkiarekin

6,00 €

Limoi-sorbetea txakolinarekin

5,00 €

Gazta tarta labean basoko fruituekin eta yogurtzeko izozkiarekin

6,00 €

Browniea banillazko izozkiarekin

6,00 €

Gatzatua, ardi-esnearekin egina, etxeko eztiarekin

4,00 €

Artisau erako gaztak (J.D) oholean

14,00 €
Gastroteka

GASTROTEKA

Muskuiluak tomatearekin pikantearekin edo gabe

10,00 €

Antxoa gatzetan oporto ardotan eginiko piperrekin

14,00 €

Ziza nahaskia urdaiazpikoarekin eta baserriko arrautzekin

12,00 €

Huelvako ganbak plantxan

22,00 €

Arkume arandoi kurruskariak

12,00 €

Natxo gratinatuak txerriki iberikoarekin eginiko migekin

8,00 €

Txipiroiak tipulekin

12,00 €

Etxean marinatutako izokina tartariar saltsarekin

12,00 €

Piperrak beren tintan eginiko txipioiez beteak

14,00 €

Masaila ardo beltzetan erregosia

14,00 €

Baserriko arraultzak ezkur-hirugiar ontzutuarekin eta etxeko patata

10,00 €

Espeziez ondutako patata kurruskariak ali-oli saltzarekin

4,00 €

Txuleta-broxeta piper erreekin

3,50 €

Askotariko kroketak

9,00 €

Idi-gatzartua arbequina olioarekin

16,00 €

Sotopalacioseko odolostea etxeko tomatearekin

8,00 €

Harkaitzeko olagarroa plantxan patata pure gainean

14,00 €

Arbizuko txistorra sagardotan

6,00 €

Sekreto iberikoa xerretan bere garnizioarekin

14,00 €
ETXERA ERAMATEKO ESKAINTZA

ETXERA ERAMATEKO ESKAINTZA

Pimientos rellenos de chipirones en su tinta con salsa

10,00 €

Brochetas de Txuleta con pimientos

3,00 €

Pulpo de roca con puré de patata y pimentón de la vera dulce y picante

10,00 €

Mollejas de cordero crujientes con pimientos asados

10,00 €

Revuelto de setas y jamón

8,00 €

Morcilla de Soto Palacios con tomate casero

6,00 €

Urdaiazpiko, bakailao eta txipiroi kroketak

8,00 €

Txistorra de Arbizu a la sidra

4,00 €

Samosas de verduritas al curry (triangulates de pasta brick rellenos)

6,00 €
Ogitartekoak

OGITARTEKOAK

Hegaluze, maionesa, antxoa eta pipermin ogitartekoa

4,00 €

15,00 €

16,00 €

15,00 €

Urdaiazpikoa eta piper berde errea ogitartekoan

5,00 €

Solomo, hirugihar eta gazta ogitartekoa

4,50 €

Hirugihar eta gazta ogitartekoa

4,00 €

Carrilleras de ternera estofadas al vino tinto

10,00 €

Albóndigas en salsa cazadora

8,00 €

Artxoa tenperatura baxuan

12,00 €

Bacalao a la bizkaina o pil pil

10,00 €

Sekretu iberikoa tenperatura baxuan

12,00 €

12,00 €

ABIERTOS A SUGERENCIAS