CARTA

Entrantes

ENTRANTES

Croquetas variadas caseras

10,00 €

/ Pulpo de roca a la plancha sobre crema de patata y almendra tostada

18,00 €

Revuelto de hongos

14,00 €

Morcilla de Soto Palacios con tomate casero y pimientos asados

10,00 €

Mollejas de cordero crujientes

14,00 €

Verduras en Tempura con salsa tartara y soja

10,00 €

Jamón Ibérico de bellota D.O y su tumaca

18,00 €

Ensalada de salmón marinado en casa

14,00 €

Ensalada de ventresca y pimientos asados

15,00 €

Antxoas artesanas con aceite Arbequina

14,00 €

Micuit casero con sus tostas de pasas

18,00 €

Gamba fresca a la plancha

23,00 €
Pescados

PESCADOS

Merluza de pintxo al horno con escalibada

18,00 €

Txipirones encebollados

16,00 €

Rodaballo con patata panadera

18,00 €

Bacalao al gusto

20,00 €
Carnes

CARNES

Secreto de cerdo ibérico a baja temperatura

16,00 €

Cordero lechal asado

18,00 €

Chuletón de ganado mayor acompañado con patatas fritas, pimientos asados y bol de lechugas

46,00 €

Solomillo con crema de patata y hongos

22,00 €

Carrillera de ternera estofadas al vino tinto

16,00 €
Postres

POSTRES

Coulan de chocolate con helado de vainilla

6,00 €

Sorbete de limón al txakoli

5,00 €

Tarta de queso al horno con frutos del bosque y helado de yogur

6,00 €

Brownie con helado de vainilla

6,00 €

Cuajada de oveja casera con miel artesana

4,00 €

Tabla de quesos artesanos con D.O

14,00 €

GASTROTEKA

Gastroteka

GASTROTEKA

Antxoas en salazón con pimientos en oporto

16,00 €

Revuelto de setas con jamón y huevos de caserio

12,00 €

Gambas de huelva a la plancha

23,00 €

Mollejas crujientes de cordero

14,00 €

Nachos gratinados con migas ibericas

9,00 €

Txipirones encebollados

14,00 €

Salmón marinado en casa con salsa tártara

14,00 €

Albóndigas caseras en salsa

10,00 €

Langostinos rebozados en panko con salsa rosa casera (6 uds)

12,00 €

Foie casero con su tosta y mermelada de melocotón

15,00 €

Huevos de caserío con panceta adobada de bellota y patatas caseras

11,00 €

Patatas crujientes especiadas con ali-oli

4,00 €

Brocheta de txuleta con pimientos asados uds.

3,80 €

Croquetas variadas

10,00 €

Dúo de ibéricos (jamón de bellota y cecina)

18,00 €

Morcilla de Soto Palacios con tomate casero

9,00 €

Pulpo de roca a la plancha sobre puré de patata

14,00 €

Txistorra de Arbizu a la sidra

6,00 €

Secreto ibérico laminado con su guarnición

16,00 €

Mejillones en tomate c/s picante

10,00 €

MENÚS

Menú del día (de martes a viernes)

MENÚ DEL DÍA (DE MARTES A VIERNES)

15,00 €

MENÚ TXULETON PARA DOS

MENÚ TXULETON PARA DOS

Aperitivo
Ensalada de ventresca
Txuleton con patatas y pimientos asados

POSTRE
Tabla de quesos con membrillo y nueces
Incluye: Vino crianza, agua y pan

(Precio por persona)

34,00 €

Menús especiales Grupo

MENÚS ESPECIALES GRUPO

VEN A CONOCER NUESTROS MENÚS HIRU, BOST, Y ZAZPI

Nos encantan cómo son, pero siempre podemos hacerles algún cambio para que sean perfectos para ti.

Tus Celebraciones

TUS CELEBRACIONES

RECUERDA QUE NUESTRA CASA ES PERFECTA PARA TUS ORGANIZACIONES

Si tienes dudas o alguna sugerencia acércate para que juntos diseñemos el menú ideal para ese momento especial.

Menú infantil

MENÚ INFANTIL

PRIMERO
Pasta con tomate

SEGUNDO
Escalopines de solomillo con patatas fritas

POSTRE
Helado