OFRECEMOS - Getxo Zaharra

OFRECEMOS

CARTA

ENTRANTES

Croquetas variadas caseras

/ Pulpo de roca a la plancha sobre crema de patata y almendra tostada

Revuelto de hongos

Morcilla de Soto Palacios con tomate casero y pimientos asados

Mollejas de cordero crujientes

Verduras en Tempura con salsa tartara y soja

Jamón Ibérico de bellota D.O y su tumaca

Ensalada de salmón marinado en casa

Ensalada de ventresca y pimientos asados

Antxoas artesanas con aceite Arbequina

Micuit casero con sus tostas de pasas

Gamba fresca a la plancha

PESCADOS

CARNES

Secreto de cerdo ibérico a baja temperatura

Cordero lechal asado

Chuletón de ganado mayor acompañado con patatas fritas, pimientos asados y bol de lechugas

POSTRES

Coulan de chocolate con helado de vainilla

Sorbete de limón al txakoli

Tarta de queso al horno con frutos del bosque y helado de yogur

Brownie con helado de vainilla

Cuajada de oveja casera con miel artesana

Tabla de quesos artesanos con D.O

GASTROTEKA

GASTROTEKA

Mejillones en tomate c/s picante

Antxoas en salazón con pimientos en oporto

Revuelto de setas con jamón y huevos de caserio

Gambas de huelva a la plancha

Mollejas crujientes de cordero

Nachos gratinados con migas ibericas

Txipirones encebollados

Salmón marinado en casa con salsa tártara

Pimientos rellenos de txipiron en su tinta

Carrillera estofada al vino tinto

Huevos de caserío con panceta adobada de bellota y patatas caseras

Patatas crujientes especiadas con ali-oli

Brocheta de txuleta con pimientos asados uds.

Croquetas variadas

Cecina de Buey con aceite de arbequina

Morcilla de Soto Palacios con tomate casero

Pulpo de roca a la plancha sobre puré de patata

Txistorra de Arbizu a la sidra

Secreto ibérico laminado con su guarnición

MENÚS

Menú del día (de martes a viernes)

MENÚ DEL DÍA (DE MARTES A VIERNES)

MENÚ TXULETON PARA DOS

MENÚ TXULETON PARA DOS

Menús especiales Grupo

MENÚS ESPECIALES GRUPO

Tus Celebraciones

TUS CELEBRACIONES

MENÚ INFANTIL

PARA LLEVAR

Nuestras raciones

NUESTRAS RACIONES

Pimientos rellenos de chipirones en su tinta con salsa

Brochetas de Txuleta con pimientos

Pulpo de roca con puré de patata y pimentón de la vera dulce y picante

Mollejas de cordero crujientes con pimientos asados

Revuelto de setas y jamón

Morcilla de Soto Palacios con tomate casero

Croquetas de jamón, bacalao y txipiron

Txistorra de Arbizu a la sidra

Samosas de verduritas al curry (triangulates de pasta brick rellenos)

Tortillas y bocadillos

TORTILLAS Y BOCADILLOS

Bocadillo de tortilla francesa con chorizo

Tortilla normal

Tortilla de jamón y queso

Tortilla con cebolla y pimiento

Bocadillo de jamón y pimiento verde asado

Bocadillo de lomo, bacón queso

Bocadillo de bacón queso

CARNES EN SALSA

BAJA TEMPERATURA

NUESTRO MENÚ DEL DÍA DE MARTES A VIERNES

CONSULTA NUESTROS POSTRES DEL DÍA. ABIERTOS A SUGERENCIAS