CARTA

Entrantes

ENTRANTES

Gamba fresca a la plancha

23,00 €

Croquetas variadas caseras

9,00 €

Pulpo con puré a feira y almendra

17,00 €

Revuelto de hongos

12,00 €

Sotopalacioseko odolostea etxeko tomatearekin

8,00 €

Jamón Ibérico de bellota D.O y su tumaca

17,00 €

Ensalada de salmón marinado en casa

12,00 €

Ensalada de ventresca y pimientos asados

15,00 €

Antxoas artesanas con aceite Arbequina

14,00 €

Micuit casero con sus tostas de pasas

18,00 €
Pescados

PESCADOS

Merluza de pintxo al horno con escalibada

18,00 €

Txipirones encebollados

16,00 €

Kokotxas en nido de kataifi

14,00 €

Rodaballo con patata panadera

18,00 €

Bacalao al gusto

18,00 €
Carnes

CARNES

Carrilleras de cerdo ibérico

14,00 €

Chuletón de ganado mayor (1 kg aprox)

45,00 €

Solomillo con patatas especiadas

20,00 €

Picaña con yuca frita y salsa roquefort

16,00 €
Postres

POSTRES

Coulan de chocolate con helado de vainilla

6,00 €

Sorbete de limón al txakoli

4,50 €

Tarta de queso al horno con helado de yogur

5,00 €

Brownie con helado de mandarina

6,00 €

Cuajada de oveja casera con miel artesana

4,00 €

Tabla de quesos artesanos con D.O

12,00 €

GASTROTEKA

Gastroteka

GASTROTEKA

Antxoas en salazón con aceite de oliva Arbequina

12,00 €

Revuelto de bacalao con huevos de caserío

10,00 €

Txipirones con compota de cebolla roja y alioli

10,00 €

Queso del caserío Garate (Idiazabal joven)

10,00 €

Queso brie empanado frito con mermelada de tomate

6,00 €

Chorizo a la sidra

5,00 €

Verduras en tempura con salsa de soja

6,00 €

Pulpo con patatas baby y pimentón de la Vera

14,00 €

Huevos de caserío con panceta adobada de bellota caramelizada

8,00 €

Twister de queso cheddar y cebolla caramelizada

8,00 €

Samosa de verduritas al curry con Romescu

6,00 €

Brocheta de txuleta con pimientos asados uds.

3,50 €

Croquetas variadas

8,00 €

Tabla de ibéricos con pan payés

16,00 €

Morcilla de Soto Palacios con tomate casero

7,00 €

Champiñones al Txakoli

6,00 €

Boquerones del Cantábrico con aceite de oliva arbequina

8,00 €

MENÚS

Menú del día (de lunes a viernes)

MENÚ DEL DÍA (DE LUNES A VIERNES)

14,90 €

Menú degustación (para toda la mesa)

MENÚ DEGUSTACIÓN (PARA TODA LA MESA)

28,00 €

Menús especiales Grupo

MENÚS ESPECIALES GRUPO

VEN A CONOCER NUESTROS MENÚS HIRU, BOST, Y ZAZPI

Nos encantan cómo son, pero siempre podemos hacerles algún cambio para que sean perfectos para ti.

Tus Celebraciones

TUS CELEBRACIONES

RECUERDA QUE NUESTRA CASA ES PERFECTA PARA TUS ORGANIZACIONES

Si tienes dudas o alguna sugerencia acércate para que juntos diseñemos el menú ideal para ese momento especial.

Menú infantil

MENÚ INFANTIL

PRIMERO
Pasta con tomate

SEGUNDO
Escalopines de solomillo con patatas fritas

POSTRE
Helado

PARA LLEVAR NAVIDAD

COMIDA PARA LLEVAR EN NAVIDAD CON PREVIO AVISO

COMIDA PARA LLEVAR EN NAVIDAD CON PREVIO AVISO

Bacalao a la Bizkaina/pil pil o con piperrada

12,00 €

Pimientos rellenos de bacalao, txipiron o txangurro

10,00 €

Carrilleras de ternera estofadas

12,00 €

Cabrito asado a baja temperatura

14,00 €

Secreto ibérico a baja temperatura

12,00 €

Cordero lechal a baja temperatura

12,00 €

Rabo deshuesado en terrina

12,00 €

Croquetas de jamón, bacalao y txipiron

12,00 €

Foie elaborado en casa 250 grs aprox

25,00 €

Sopa de pescado

8,00 €

Txipirones en su tinta y/o encebollados

12,00 €

Merluza rellena de txangurro son su salsa americana para servir

14,00 €